冷やし中華、豆腐と塩昆布和え、キャベツ和風サラダ、椎茸マヨネーズ焼き、キウィゼリー
冷やし中華/ 冷し中華用そば・もやし・ハム・鶏ささみ(茹でて塩、薄口醤油)・きゅうり・茗荷・トマト添え、ゴマタレ
豆腐と塩昆布和え/ 絹豆腐・塩昆布・塩・薄口醤油・細ネギ・ゴマ油・白ゴマ
キャベツ和風サラダ/ キャベツ・人参・塩・大葉・京ゆかり
椎茸マヨネーズ焼き/ 椎茸・マヨネーズ、ゆで卵(スイートチリソースかけ)添え
揚げ茄子オカカ/ 揚げ茄子・醤油・七味唐辛子・削り節
漬物/ 山椒実塩漬
キウィゼリー/ ゴールデンキウィ・トロピカルジュース・砂糖・ゼラチン
豆腐と塩昆布和え/ 絹豆腐・塩昆布・塩・薄口醤油・細ネギ・ゴマ油・白ゴマ
キャベツ和風サラダ/ キャベツ・人参・塩・大葉・京ゆかり
椎茸マヨネーズ焼き/ 椎茸・マヨネーズ、ゆで卵(スイートチリソースかけ)添え
揚げ茄子オカカ/ 揚げ茄子・醤油・七味唐辛子・削り節
漬物/ 山椒実塩漬
キウィゼリー/ ゴールデンキウィ・トロピカルジュース・砂糖・ゼラチン
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by YzKitchen
| 2013-08-29 22:27
| お弁当のお役に立つかしら
玉子炒めご飯、冷しゃぶ、かぼちゃ変わり煮、冷揚げ茄子と茹でピーマン和え、ココアパンナコッタ
玉子炒めご飯/ 卵・グレープシード油・椎茸・人参・梅干し・大葉・塩・胡椒・オリーブオイル・ご飯・醤油(風味付け)
冷しゃぶ/ 豚もも肉・塩・片栗粉・胡椒・ポン酢・酢・ゴマ油・黒ゴマ、大葉、茗荷、プチトマト添え
かぼちゃ変わり煮/ かぼちゃ・鶏ささみの茹で汁・ピーナッツ油・コーン(缶詰め)・砂糖・みりん・薄口醤油・シナモンパウダー・サルタナレーズン
たたき胡瓜/ きゅうり・生姜・細ネギ・ガーリックパウダー・醤油・ゴマ油・酢・白ゴマ
冷揚げ茄子と茹でピーマン和え/ 揚げ茄子・クレソル・胡椒・ピーマン(茹で)・マヨネーズ
漬物/ ザーサイ
ココアパンナコッタ生クリーム添え/ ココア・牛乳・砂糖・生クリーム・バニラオイル・ゼラチン、生クリーム・砂糖・ココアパウダー・アラザン
冷しゃぶ/ 豚もも肉・塩・片栗粉・胡椒・ポン酢・酢・ゴマ油・黒ゴマ、大葉、茗荷、プチトマト添え
かぼちゃ変わり煮/ かぼちゃ・鶏ささみの茹で汁・ピーナッツ油・コーン(缶詰め)・砂糖・みりん・薄口醤油・シナモンパウダー・サルタナレーズン
たたき胡瓜/ きゅうり・生姜・細ネギ・ガーリックパウダー・醤油・ゴマ油・酢・白ゴマ
冷揚げ茄子と茹でピーマン和え/ 揚げ茄子・クレソル・胡椒・ピーマン(茹で)・マヨネーズ
漬物/ ザーサイ
ココアパンナコッタ生クリーム添え/ ココア・牛乳・砂糖・生クリーム・バニラオイル・ゼラチン、生クリーム・砂糖・ココアパウダー・アラザン
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by YzKitchen
| 2013-08-29 22:05
| お弁当のお役に立つかしら
鶏串焼き、モンゴル春雨炒め、茄子揚げびたし、コールスローサラダ、ココアパンナコッタ
鶏串焼き2種/ カレー味(鶏ささみ・塩・カレーパウダー)・スパイス味(鶏ささみ・塩・胡椒・クミンシード・ディルシード・ガーリックパウダー)・グレープシード油
モンゴル春雨和え/ モンゴル春雨(茹で)・さやいんげん(茹で)・牛肉(酒・卵白・醤油・片栗粉)・錦糸卵・ゴマ油
茄子揚げびたし/ 茄子・椎茸・揚げ油・割り下・大葉
コールスローサラダ/ キャベツ・人参・玉葱・コーン(缶詰)・塩・胡椒・マヨネーズ・セージ(ドライ)、プチトマト添え
漬物/ 胡瓜・塩・生姜・黒酢・ポン酢
ココアパンナコッタ/ ココア・牛乳・砂糖・生クリーム・バニラオイル・ゼラチン
モンゴル春雨和え/ モンゴル春雨(茹で)・さやいんげん(茹で)・牛肉(酒・卵白・醤油・片栗粉)・錦糸卵・ゴマ油
茄子揚げびたし/ 茄子・椎茸・揚げ油・割り下・大葉
コールスローサラダ/ キャベツ・人参・玉葱・コーン(缶詰)・塩・胡椒・マヨネーズ・セージ(ドライ)、プチトマト添え
漬物/ 胡瓜・塩・生姜・黒酢・ポン酢
ココアパンナコッタ/ ココア・牛乳・砂糖・生クリーム・バニラオイル・ゼラチン
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by YzKitchen
| 2013-08-29 21:46
| お弁当のお役に立つかしら
ニョッキ、モロッコ風トマトサラダ、豚ロースソテー、コーヒーゼリー
ニョッキ/ じゃが芋・卵・強力粉・トマトペースト、玉葱・ローリエ・砂糖・赤ワイン・塩・ガーリックパウダー・胡椒・オレガノ・イタリアンパセリ・ゆで卵添え
モロッコ風トマトサラダ/ ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ(それぞれ焼き皮むき炒める)・玉葱(炒める)・トマト(湯むき)・海老(白ワイン、茹で)・オレガノ・イタリアンパセリ・ディルシード・塩・胡椒・トマトペースト・ガーリックパウダー・砂糖・グレープシード油
豚ロースソテー/ 豚ロース肉・クレソル・フェンネルシード・クローブパウダー・ターメリックパウダー・グレープシード油、リーベインウスターソースかけ、ズッキーニと玉葱炒め添え
漬物/ 真竹ときゅうりのピクルス(自家製)
コーヒーゼリー/ コーヒー抽出液・砂糖・ゼラチン・生クリーム
モロッコ風トマトサラダ/ ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ(それぞれ焼き皮むき炒める)・玉葱(炒める)・トマト(湯むき)・海老(白ワイン、茹で)・オレガノ・イタリアンパセリ・ディルシード・塩・胡椒・トマトペースト・ガーリックパウダー・砂糖・グレープシード油
豚ロースソテー/ 豚ロース肉・クレソル・フェンネルシード・クローブパウダー・ターメリックパウダー・グレープシード油、リーベインウスターソースかけ、ズッキーニと玉葱炒め添え
漬物/ 真竹ときゅうりのピクルス(自家製)
コーヒーゼリー/ コーヒー抽出液・砂糖・ゼラチン・生クリーム
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by YzKitchen
| 2013-08-28 11:26
| お弁当のお役に立つかしら
ピリ辛チキン、タイ風春雨和え、とろり卵、パンナコッタキウィソース
ピリ辛チキン/ 鶏もも肉(茹で)・豆板醤・酢・砂糖・醤油・レタス、きゅうり、トマト、大葉(みじん)、茗荷(みじん)、生姜(みじん)
タイ風春雨和え/ 春雨・自家製ソーセージ・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン・玉葱・セロリ・コリアンダー・焼き椎茸・タイシーズニンク・ナンプラー・塩・砂糖・醤油・ガーリックパウダー・ごま油
とろり卵(切ると黄身がトロリと出る)/ ゆで卵(3分茹で)・久米島みそ・マヨネーズ・黒ゴマ
パンナコッタキウィソース/ 生クリーム・牛乳・砂糖・ゼラチン・キウィ
タイ風春雨和え/ 春雨・自家製ソーセージ・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン・玉葱・セロリ・コリアンダー・焼き椎茸・タイシーズニンク・ナンプラー・塩・砂糖・醤油・ガーリックパウダー・ごま油
とろり卵(切ると黄身がトロリと出る)/ ゆで卵(3分茹で)・久米島みそ・マヨネーズ・黒ゴマ
パンナコッタキウィソース/ 生クリーム・牛乳・砂糖・ゼラチン・キウィ
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by YzKitchen
| 2013-08-28 11:00
| お弁当のお役に立つかしら
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